ゆずのビタミン

ゆずについて

日本人の身近にある柚子ですが何がいいのでしょう?

日本人の身近にある柚子(ゆず)。仙台の美容室、シローの店は地元宮城県産のゆずを使った和紅茶をプロデュースしています

いい香りで女性に人気な柚子ですが、香りの良さ以外に詳しく知っているかというと、そうでもなさそうな気がします。少しだけ柚子を勉強してみました。

ビタミンCが豊富

ゆずはビタミンCが豊富な柑橘類のなかでもピカイチのビタミンCを含んでいます。

なんと、ゆずはビタミンCをレモンの1.6倍、すだちの1.45倍含んでいます。

ビタミンCは抗酸化作用を持ち、シミ予防、免疫力強化など、人間に欠かせないビタミンですが、熱に弱く、水に溶けやすいということで、体の外にすぐ出ていってしまうという難点があります。

柚子にはビタミンPがある

どうも聞き慣れないビタミンPですが、ビタミンPが柚子には含まれ、それがビタミンCを安定させるという事が言われています。ビタミンPは他に血管系の病気に効果があるという研究があります。

やっぱりゆずはすごいぞ

ゆずはビタミンの面からすると、ものすごい果実であると言えそうです。

北限の花ゆず和紅茶

サロンから生まれた和紅茶

美容室シローの店オリジナル商品の北限の花ゆず和紅茶は地元宮城のゆずをシローの店のスタッフが摘み取ってそのまま工場直送、すぐにドライにしたゆずの輪切りがついている和紅茶です。

女性の感性でプロデュースした素朴で、優しく、品があって繊細。そんな紅茶にしました。

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